Comment préparer un délicieux tofu surgelé maison

Comment préparer un délicieux tofu surgelé maison

Le tofu congelé est un ingrédient courant dans les plats cuisinés à la maison et est apprécié pour son goût unique et sa richesse nutritive. Au cours des 10 derniers jours, il y a eu beaucoup de discussions sur le tofu surgelé sur Internet, notamment sur la façon de préparer de délicieux plats de tofu surgelé. Cet article vous donnera une introduction détaillée à la préparation du tofu surgelé en combinant sujets d'actualité et conseils pratiques.

1. Valeur nutritionnelle du tofu surgelé

Le tofu congelé est fabriqué à partir de tofu ordinaire congelé. Il est riche en protéines et en calcium et est plus facile à absorber. Voici une comparaison nutritionnelle entre le tofu congelé et le tofu ordinaire :

2. Comment faire du tofu surgelé

Faire du tofu surgelé est très simple et ne nécessite que les étapes suivantes :

1.Choisissez le tofu: Il est recommandé d'utiliser du vieux tofu car sa texture est dure et difficile à casser après congélation.

2.Couper en morceaux: Coupez le tofu en morceaux de taille égale pour faciliter la congélation et la cuisson.

3.congelé: Mettez le tofu coupé dans un sac en plastique et congelez-le au congélateur du réfrigérateur pendant plus de 24 heures.

4.Décongeler: Sortir à l'avance avant utilisation, décongeler naturellement ou tremper dans l'eau pour décongeler.

3. La façon classique de préparer du tofu surgelé

Voici les recettes de tofu glacé les plus populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours :

4. Conseils pour cuisiner du tofu surgelé

1.Supprimer l'odeur de poisson: Le tofu congelé décongelé peut être trempé dans de l'eau salée pendant 10 minutes pour éliminer l'odeur de haricot.

2.sucer du jus: La structure poreuse du tofu congelé peut facilement absorber la soupe. Il est recommandé d'ajouter plus de soupe ou de sauce lors de la cuisson.

3.correspondre: Le tofu surgelé peut être accompagné de viande, de fruits de mer ou de légumes pour un goût plus riche.

5. Méthode de conservation du tofu congelé

Le tofu congelé peut se conserver longtemps, mais vous devez faire attention aux points suivants :

Non seulement le tofu surgelé est délicieux, mais il ajoute également de la variété à la table. J'espère que cet article pourra vous aider à préparer facilement un délicieux tofu glacé maison !