Comment bien faire du poisson vert
Le poisson-racine vert est un poisson d'eau douce commun avec de la viande tendre et une riche nutrition, et est aimé des convives. Au cours des 10 derniers jours, la discussion sur les poissons verts sur l'ensemble de l'Internet est restée élevée, en particulier le sujet de la cuisson des poissons verts pour le rendre plus délicieux a attiré beaucoup d'attention. Cet article combinera des sujets populaires et du contenu chaud sur l'ensemble du réseau pour vous présenter en détail plusieurs méthodes classiques de poisson de citron et attacher des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement les compétences de cuisson.
1. Valeur nutritionnelle des poissons de la racine verte
La myrtille est riche en nutriments tels que les protéines, les acides gras insaturés, la vitamine D et le calcium, et a les effets de l'amélioration de l'immunité et de la promotion du développement osseux. Ce qui suit est le principal contenu nutritionnel des pin bleus:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu (pour 100 grammes) |
|---|---|
| protéine | 18,5 g |
| Graisse | 3,2 g |
| Vitamine D | 8.7 microgrammes |
| calcium | 56 mg |
2. Méthode classique de poisson-racine verte
1 et 1Poisson racine bleu cuit à la vapeur
La vapeur est le meilleur moyen de garder la saveur d'origine des poissons de racine verte. La méthode est simple. Il suffit de laver le poisson, d'ajouter des tranches de gingembre, de tranches d'oignon d'oignon d'oignon et de cuire du vin et de cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes. Après le pot, versez la sauce soja à la vapeur et saupoudrez d'oignon vert haché, il est extrêmement délicieux.
2Poisson de racine verte braisée
Le poisson de racine verte braisée est un plat maison avec une saveur forte et convient aux amis qui aiment les goûts lourds. Les méthodes spécifiques sont les suivantes:
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| Poisson de pépins | 1 pièce (environ 500 grammes) |
| Tremper le soja | 2 cuillères à soupe |
| Fumé | 1 cuillère à soupe |
| Vin de cuisson | 1 cuillère à soupe |
| Tranches de gingembre | 3 pièces |
| Gousses de girofle | 3 pétales |
3 et 3Poisson granulé poêlé
Le poisson de racine verte frite est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, et a un bon goût. Après avoir lavé le poisson, marinez-le avec du sel et du poivre pendant 10 minutes, puis mettez-le dans une poêle et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
3. Analyse des sujets populaires sur l'ensemble du réseau
Au cours des 10 derniers jours, la discussion sur le genre bleu s'est principalement concentrée sur les aspects suivants:
| sujet | Indice de popularité |
|---|---|
| Comment faire cuire le poisson bleu | 85 |
| Valeur nutritionnelle de la leucocele | 72 |
| ACHETER APPORTS POUR LES FISH GREEN CROAKER | 68 |
| Recette maison pour poisson cerise | 63 |
4. Conseils de cuisson
1. Lors de l'achat de poissons de racine verte, vous devez choisir du poisson frais avec des yeux clairs, des branchies rouge vif et un corps élastique.
2. Avant de cuisiner, utilisez des tranches de vin et de gingembre pour mariner le corps du poisson pour éliminer l'odeur de poisson.
3. Lors de la vapeur, ajoutez le poisson après que l'eau soit bouillie pour éviter la vapeur trop longtemps et affectant le goût.
4. Lorsqu'il est braisé, ajoutez un peu de sucre pour améliorer la fraîcheur, mais pas trop pour éviter de couvrir le goût d'origine du poisson.
V. Conclusion
Le poisson de racine verte est un ingrédient délicieux et nutritif qui peut montrer une saveur unique, qu'elle soit cuite à la vapeur, braisée ou frite. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, vous pouvez facilement maîtriser les compétences de cuisine de QingGenGolfish et apporter une délicieuse expérience de table à manger à votre famille et à vos amis. Si vous avez plus d'expériences de cuisine sur les poissons au gingembre, veuillez les partager dans la section des commentaires!
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